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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
05/08/2015 |
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Data da última atualização: |
05/08/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
COUTO, A. de O. F.; LIMA, R. de C. A.; FANTON, C. J.; OLIVEIRA, A. C. de.; MARTINS, D. dos S. |
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Afiliação: |
Andréa de Oliveira Freitas Couto, Incaper; Rita de Cássia Antunes Lima, Incaper/CNPq; Cesar José Fanton, Incaper; Alexandre Conte de Oliveira, Incaper; David dos Santos Martins, Incaper. |
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Título: |
Incidência de ácaro-rajado em mamoeiros conduzidos em diferentes sistemas de produção. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 1., 2003, Vitória. MARTINS, D. dos S. (Ed.). Papaya Brasil : qualidade do mamão para o mercado interno. Vitória : Incaper, 2003. |
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Páginas: |
p. 542-544. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O mamoeiro é cultivado em quase todo o território brasileiro, o que faz do País o maior produtor mundial de mamão. As condições climáticas favoráveis ao desenvolvimento dessa cultura são também altamente favoráveis para uma série de problemas de ordem fitossanitária para o mamoeiro, tendo entre eles grande número de pragas, com destaque para os ácaros tetraniquídeos (MARTINS e MARIN, 1998; CULIK, 2003). Dentre esses, a espécie Tetranychus urticae (KOCH, 1836) - Acari: Tetranychidae é uma das pragas-chave, infestando o mamoeiro durante todo o ano, com maior severidade, nos períodos de baixa precipitação pluviométrica e temperaturas elevadas (MARIN et al., 1995). Os indivíduos dessa espécie atacam as folhas mais velhas da planta, possuem a capacidade de tecer teias sob as folhas das quais se alimentam (MEDINA, 1989), para proteção de suas colônias e dos ovos, inicialmente próximos às nervuras e no ponto de inserção do pecíolo, avançando posteriormente para todo o limbo foliar, causando primeiramente necroses que evoluem para perfurações na parte atacada da folha, reduzindo sua capacidade fotossintética e, em altas infestações, há o secamento total das folhas (MARTINS e MARIN, 1998). Com isso, ocorre queda prematura da folha, e, conseqüentemente, ocorre o depauperamento da planta, retardando o seu desenvolvimento e causando queda de produção do mamoeiro (DORESTE, 1988), além de expor os frutos à ação direta dos raios solares, prejudicando sua qualidade.
A cultura do mamoeiro pode ser conduzida por diferentes sistemas de manejo, variando-os em função da escolha da variedade, dos sistemas de irrigação, da densidade de plantio, da cobertura vegetal nas entrelinhas e da forma de condução da lavoura, entre outros. Os diferentes sistemas de manejo da cultura podem influenciar a população de ácaro-rajado, pela diferença de tolerância entre as cultivares, pelo microclima gerado pelos diferentes sistemas de irrigação e pela disposição das plantas na área, além das praticas culturais, como a aplicação de acaricidas e manutenção da cobertura vegetal existente. Este estudo teve como objetivo comparar a população de ácaro-rajado em mamoeiros, cultivados em diferentes sistemas de produção. MenosO mamoeiro é cultivado em quase todo o território brasileiro, o que faz do País o maior produtor mundial de mamão. As condições climáticas favoráveis ao desenvolvimento dessa cultura são também altamente favoráveis para uma série de problemas de ordem fitossanitária para o mamoeiro, tendo entre eles grande número de pragas, com destaque para os ácaros tetraniquídeos (MARTINS e MARIN, 1998; CULIK, 2003). Dentre esses, a espécie Tetranychus urticae (KOCH, 1836) - Acari: Tetranychidae é uma das pragas-chave, infestando o mamoeiro durante todo o ano, com maior severidade, nos períodos de baixa precipitação pluviométrica e temperaturas elevadas (MARIN et al., 1995). Os indivíduos dessa espécie atacam as folhas mais velhas da planta, possuem a capacidade de tecer teias sob as folhas das quais se alimentam (MEDINA, 1989), para proteção de suas colônias e dos ovos, inicialmente próximos às nervuras e no ponto de inserção do pecíolo, avançando posteriormente para todo o limbo foliar, causando primeiramente necroses que evoluem para perfurações na parte atacada da folha, reduzindo sua capacidade fotossintética e, em altas infestações, há o secamento total das folhas (MARTINS e MARIN, 1998). Com isso, ocorre queda prematura da folha, e, conseqüentemente, ocorre o depauperamento da planta, retardando o seu desenvolvimento e causando queda de produção do mamoeiro (DORESTE, 1988), além de expor os frutos à ação direta dos raios solares, prejudicando sua qualidade.
A cultura do mamoeiro po... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Ácaro-rajado; Espírito Santo (Estado); Mamão; Mamoeiro; Pragas; Tetranychus urticae. |
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Categoria do assunto: |
O Insetos e Entomologia |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/884/1/2003-entomologia-09.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
02/02/2023 |
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Data da última atualização: |
02/02/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
PEREIRA, L. L.; GUARÇONI, R. G.; LUZ, J. M. R. da; OLIVEIRA, A. C. de.; MORELI, A. P.; FILETE, C. A.; PAIVA, G. de.; DEBONA, D. G.; GOMES, W. dos S.; CARDOSO, W. S.; BERILLI, S. da S.; OLIVEIRA, E. C. da S. |
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Afiliação: |
Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; José Maria Rodrigues da Luz, UFV; Alanne Carvalho de Oliveira, IFES Venda Nova do Imigrante; Aldemar Polonini Moreli, IFES Venda Nova do Imigrante; Cristhiane Altoé Filete, IFES Venda Nova do Imigrante; Genilson de Paiva, IFES Venda Nova do Imigrante; Danieli Grancieri Debona, IFES Venda Nova do Imigrante; Willian dos Santos Gomes, IFES Venda Nova do Imigrante; Wilton Soares Cardoso, IFES Venda Nova do Imigrante; Sávio da Silva Berilli, IFES Alegre; Emanuele Catarina da Silva Oliveira, IFES Venda Nova do Imigrante. |
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Título: |
Impacts of brewing methods on sensory perception and organoleptic compounds of coffee. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Chemistry Advances, v. 2, 2023 |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.focha.2023.100185 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Coffee beverage presents unique organoleptic characteristics of aroma and taste. These sensory attributes depend on the chemical composition of the brewed coffee. Our objectives were to determine the sensory quality of the coffee beverage obtained by different brewing methods as assessed by untrained tasters and to characterize the solid residues of this extraction using the medium infrared spectrum. Four brewing methods were evaluated by 124 untrained consumers. The infusion method presented better global impression and preference of these consumers than the other brewing methods. Significant changes in the chemical composition of the coffee residues were observed. These changes influenced the acceptance of the consumers and can be due to the potential of retention or filtering of organic compounds by the brewing method. Thus, there was a sensory quality difference among the brewing methods and the infrared spectrum indicated the need to distinguish the classes of organic compounds for a better understanding of how coffee brewing interacts with the chemical composition. |
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Thesagro: |
Análise; Café; Cafeicultura; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4383/1/sensoryperceptionandorganolepticcompoundsofcoffee.pdf
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Marc: |
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